310vps是什么？它有哪些功能特点？

项目	参数/功能
产品型号	惠家KD-310VPS
产品类型	半自动咖啡机
容量	2.5L
功率	2300W
电源电压	220-240V/50Hz
核心功能	变压调节、7档水流控制
加热系统	3加热片设计（2个用于加热萃取，1个用于蒸汽）
冲煮头	58mm手柄，形似E61的黄铜冲煮头
蒸汽功能	独立蒸汽加热，5档蒸汽力度调节
适用场景	家庭使用、小型商用

310VPS深度解析：惠家变压咖啡机的完整使用指南

认识310VPS咖啡机

310VPS实际上是惠家（WPM）品牌旗下的一款半自动咖啡机型号，全称为KD-310VPS。这款咖啡机最大的特色在于其变压功能，可以通过调节水流来改变萃取压力，为咖啡爱好者提供了更多控制萃取过程的可能性。 这款咖啡机采用3加热片设计，其中2个专门用于加热萃取用水，1个用于蒸汽功能，确保咖啡萃取和牛奶打发可以同时进行而不会相互影响。配备的58mm手柄和形似E61的黄铜冲煮头，能够提供稳定的萃取环境。

主要功能特点

功能类别	具体特点
压力调节	7档水流调节实现压力控制
蒸汽系统	独立蒸汽加热，2孔蒸汽头，5档蒸汽力度调节
温度控制	双水泵系统，确保水温稳定
操作便利	定时功能，适合新手快速上手

详细操作流程

步骤一：开机预热

操作说明 首先打开电源开关，让咖啡机充分预热。预热时间约为15-20分钟，确保冲煮头达到适宜的工作温度。 使用工具提示

• 使用温度计或红外测温枪检测冲煮头温度
• 观察机器指示灯状态

[咖啡机控制面板]
┌─────────────────┐
│  电源 ● 预热中  │
│  蒸汽 ● 准备中  │
│  萃取 ○ 未就绪  │
└─────────────────┘

步骤二：磨豆填粉

操作说明 将咖啡豆研磨成适合意式萃取的细度，然后填入粉碗中，用压粉器均匀压实。 使用工具提示

• 推荐使用惠家OD-17磨豆机配套使用
• 粉量根据粉碗容量调整，通常为18-20克

[磨豆机界面]
研磨度：●●●●○ (中细)
粉量：18g
时间：12s

步骤三：变压萃取设置

操作说明 这是310VPS的核心功能。通过旋转水流调节旋钮，设置适合当前咖啡豆的萃取压力曲线。 使用工具提示

• 浅烘豆：使用较低压力开始，逐渐增加
• 深烘豆：可以使用相对稳定的压力

[压力调节界面]
水流档位：1 2 3 4 5 6 7
推荐设置：3-5档
萃取时间：25-30秒

步骤四：萃取监控

操作说明 扣上手柄，启动萃取按钮，观察咖啡液流出状态，根据需要微调压力设置。 使用工具提示

• 观察咖啡液颜色和流速
• 记录每次萃取参数，便于调整

[萃取监控]
时间：15s | 液重：20g
流速：正常 | 压力：9bar

步骤五：蒸汽打发牛奶

操作说明 打开蒸汽开关，先放出冷凝水，然后将蒸汽管插入牛奶中，控制角度和深度进行打发。 使用工具提示

• 使用冷藏全脂牛奶效果最佳
• 打发时注意控制温度和奶泡细腻度

[蒸汽控制]
蒸汽档位：●●●○○ (中档)
时间：30-40秒
温度：60-65℃

常见问题与解决方案

问题	原因	解决方案
第一杯流速过快，萃取不足	冲煮头内积存冷水，初始水温不稳定	萃取前先放出少量热水，预热冲煮头
连续制作时压力不稳定	加热系统负荷过大或水温波动	适当延长每杯之间的间隔时间，让系统恢复稳定状态
蒸汽量不足或潮湿	蒸汽锅炉压力不足或冷凝水过多	使用前先排出冷凝水，检查蒸汽压力设置
豆仓盖子难以打开	设计缺陷或使用不当	轻轻敲击或使用橡胶垫增加摩擦力
定时按钮不灵敏	机械结构问题或长期使用磨损	联系售后维修或定期清洁保养

310VPS咖啡机作为一款具备变压功能的半自动咖啡机，为咖啡爱好者提供了更多探索咖啡萃取可能性的机会。通过熟练掌握其压力调节功能和操作技巧，用户可以根据不同的咖啡豆特性，制作出更具个性化和专业品质的意式咖啡。其强大的蒸汽功能也使得制作拿铁、卡布奇诺等花式咖啡变得更加得心应手。
对于追求咖啡品质的家庭用户或小型咖啡馆来说，310VPS提供了一个在性价比和功能性之间取得良好平衡的选择。无论是新手入门还是资深爱好者进阶，这款机器都能满足不同层次的使用需求。